Der Blütenbesuchergarten ist unter Berücksichtigung der Wechselbeziehungen zwischen Blütenpflanzen und bestäubenden Insekten angelegt worden. In 120 Millionen Jahren gemeinsamer Evolution hat sich als Folge des vielfältigen Wechselspiels zwischen Blütenpflanzen und Insekten eine außerordentliche Formenvielfalt entwickelt. Den Wissenschaftsbereich, der sich mit diesen Anpassungen beschäftigt, nennt man „Blütenökologie“.

Blütenpflanzen nutzen zur gezielten Pollenübertragung den „Transportdienst“ von Insekten. Für diesen „Dienst“ bieten Blütenpflanzen den Insekten wichtige Nahrungsquellen, nämlich die eiweißhaltigen Pollenkörner und den zuckerhaltigen Nektar, welcher in Blüten von Nektardrüsen gebildet wird und Insekten zu den Blüten locken soll.

In Anpassung an die Nahrung haben sich bei Insekten spezialisierte Mundwerkzeuge herausgebildet, die entweder für die feste Nahrung „Pollen“ oder zur Aufnahme des flüssigen Nektars oder für beide Nahrungsarten geeignet sind.

Die Anpassung zwischen Blüte und Insekt wurde zum Teil so eng, dass heute bestimmte Blütengestalten nur noch von Insekten mit besonders ausgebildeten Mundwerkzeugen oder sonstigen Spezialisierungen genutzt werden können.

Dies erklärt, dass wir bestimmte Gestalttypen von Blüten unterscheiden und diese kennzeichnenderweise als

• Bienen- /Hummelblüten
  
  
• Schmetterlingsblüten
  
  
• Fliegenblüten oder
  
  
• Käferblüten
  
  

einordnen können.